Senza di esse l’enogastronomia, e tutto il settore agroalimentare italiano, non avrebbero raggiunto il livello di notorietà internazionale di cui oggi godono: sono le Guide del Vino e dell’Olio, pubblicate con la stessa cadenza annuale dei raccolti, delle vinificazioni e …
Il più grande Parco Nazionale d’Italia, quello dello Stelvio, sta scomparendo. Proprio come uno dei camosci, degli stambecchi, o degli orsi, che fino ad oggi aveva invece tutelato. Anche i parchi regionali sono in via d’estinzione. E persino il Corpo …
A parte il capitolo ‘terre ai giovani’, che ha ricevuto unanimi consensi, non è che la proposta italiana per la riforma della Politica Agricola Comunitaria (PAC) varata la scorsa settimana dal Governo Renzi abbia riscosso straordinari entusiasmi.
Com’è noto, la …
Oltre al dramma della perdita di trentadue vite umane, il naufragio della Costa Concordia avrebbe potuto provocare un disastro ambientale. Da subito si era temuto in primo luogo per i fluidi, come le 2.400 tonnellate di carburante, i lubrificanti e …
Cinquecento tonnellate di plastica alla deriva nel Mediterraneo, tre milioni e mezzo in Atlantico, cento milioni di tonnellate nel Pacifico. Cetacei, pesci e animali marini intossicati o uccisi, e le loro carni avvelenate finite nel ciclo della pesca e dell’alimentazione …